SORTIE D'ETUDE AU BORD DE LA MER

Compte rendu de la visite de CABANOR par les élèves en 4ème

Jeudi 5 mars 2009, nous avions rendez-vous à 14 h pour une visite de la coopérative CABANOR à Blainville sur Mer (50).

Nous nous sommes installés dans une salle d'exposition et Mme

Barbier nous a expliqué l'élevage et la culture des huîtres à Blainville sur Mer.

L'hiver 1962-1963 fut si froid (-17°C) que la mer gela. Coquillages, crustacés et poissons furent anéantis. Les gens de la région ont eu l'idée de créer des parcs à huîtres en 1968.

Aujourd'hui, cela représente 1600 ha dans la Manche. La France est le quatrième producteur mondial après la Chine, le Japon et la Corée du Nord.

4000 personnes travaillent dans cette activité dans la Manche.

Après avoir regardé une vidéo sur la vie des huîtres, nous sommes allés visiter les ateliers. Nous avons observé le calibrage des huîtres.

Et une petite promenade sur la plage avant le retour à Saint Sauveur Lendelin ...